古人为何规定16两为1斤，筷子长度7寸6分，这其中到底有何玄机呢？
1、一斤16两，背后是统一
大家都知道，在秦朝之前，中华民族虽然是同根同源，但是却是由不同的小国组成的。它们各自为政，处在和平与战争的交界地带。
每个小国为了本国的国民，都设立了专属于本国的计量单位。于是出现了一个非常重要的问题，那就是一个交易如果在本国进行的话，那么计量上面不会有任何争议。但是如果“跨国”交易的话，那么就会产生极大的纠纷。也是因为这样，在六国统一之前，各个国家之间的贸易非常不发达。即使不得不交易，那也要提前说好以哪国的计量单位、计量工具做标准。
当秦灭六国，秦朝正式建立之后，秦始皇就开始着手处理计量的问题，因为这是一个关乎百姓生计，以及国家安定的问题。
当时有人曾经建议秦始皇，直接使用秦国的计量单位，但是对于秦始皇来说，他更希望是一个全新而统一的国家。因此，他拒绝了这个办法，而是下令让人重新进行计量单位的划分。在这个高压的基础上，李斯接下了秦始皇的任务，在一段时间后，全新的度量衡横空出世。
而李斯设立的度量衡，并不是一拍脑门就设立出来的，他详细的研究了古代的各种书籍。其中囊括了天文地理，和风俗记录等等，最终李斯发现了人们的一个普遍特点，那就是人们喜欢把物品分做两份来称重。虽然每个国家的国民使用的“斤”的重量不同，但是他们都是一分为二的。也就是说，不管是多少斤，它始终是2的四次方。由此李斯决定，用16进制来设立统一的度量衡，从那以后，一斤就等于16两。
这个办法的确让当时的民众，迅速的适应了新的计量单位。从此之后，秦朝的商业也得到了蓬勃的发展。
除了李斯的度量衡之外，很多人认为16两等于一斤，还和我国的木匠大师——鲁班，息息相关。
据说春秋时期的工匠大师鲁班，他发明了很多人们常用的工具，例如锁钥、雨伞、锯子等。后来他又根据天上的南斗六星和北斗七星，发明出了木杆秤，这种称直到现在依然有很多人在用。特别是对于那些上了年纪的农民伯伯们来说，进城卖菜时木杆秤仍然是最佳选择。
传说鲁班在他发明的木杆秤上刻下了十三颗星星，所以也就是以十三两为1斤。后来李斯在统一度量衡时，又在其中添加了福禄寿三颗星。这样一来，1斤也就变成了16两。至于李斯为何要添加福禄寿三星，那是为了告诫人们做生意要讲诚信，杜绝缺斤短两的现象。不然的话，缺一两少福，缺二两少禄，缺三两少寿。古人对此十分迷信，因此也就不敢缺斤短两了。
古人觉得北斗星主宰灭亡，南斗星主宰生存，福禄寿则代表着人的气运。度量衡以此为寓意，是想表达做生意一定要讲诚信，不能缺斤少两，因为这样就相当于给自己减掉“福禄寿”。
无论如何，一斤16两是和我国的传统文化、民众风俗分不开的。
2、筷子长度，为何统一？
筷子是中国饮食文化中的重要标志，在中国人的餐桌上，筷子是必不可少的。根据考古研究发现，我国最早期的筷子是殷墟出土的铜筷子，可见在很早的时候，中国人已经开始使用筷子了。
起初筷子叫做“梜”，从这个名字上也可以看出来，当时是一个象形文字，“木”夹东西。到了汉代改称“箸”，直到明代才开始称为“筷”。
在民间也有许多关于筷子的传说，比如姜子牙曾经得到一只神鸟的点拨发明了丝竹筷，虽然只是一则没有根据的传说，但从古籍记录中可以发现，在殷商时期人们使用的筷子多数是竹子制成。
据传殷商时期，姜子牙没有出道之前总喜欢在河边钓鱼，对于家里的农活，他干的少之又少。姜子牙的夫人终于受不了这份气，在多次劝说无果的情况下，她竟然在一锅肉里下了毒。
回到家里的姜子牙被满屋肉香馋得流口水，正准备上手去抓锅里的肉大快朵颐时，一只小鸟突然从窗外飞进来，落在姜子牙的手背上。小鸟一个劲儿地啄姜子牙的虎口，之后便飞了出去。
姜尚疼得眼泪直流，也没了心思吃肉。他发现这只鸟不同寻常，赶紧跑出去，跟着鸟来到一片丝竹林。小鸟抓着两根细丝竹，竟然开口说起了人话。它让姜子牙用这两根丝竹夹肉吃。姜子牙回家正准备用这两根小丝竹夹肉时，突然丝竹冒起了青烟。
姜子牙这才明白，原来肉里有毒。姜子牙的夫人脸色苍白，她知道此事瞒不过丈夫，便承认了自己的错误。而姜子牙此后也犹如神助，先后在周文王、周武王做了宰相，辅导周朝八百年。
而姜子牙所用的两根丝竹，就演化为后来的竹筷。
还有一则传说是纣王发明了象牙筷，而妲己则发明了玉簪作筷，这两则故事其实都是后人为了渲染纣王和妲己奢华生活而杜撰出来的。但也恰巧说明了筷子的使用已经呈现出了阶级化。
中国出土了一个古代汉灶中的筷子浮雕，其精美程度堪称国宝，这也佐证了筷子的使用历史到了汉代已经呈现多样化的形态。
然而不管筷子如何演变，它的制作核心是永远不变的。在唐朝以前筷子的长短并没有严格的规定，直到唐朝以后开始制定了“七寸六分”的筷子制作标准。
据说这个长度是因为盛唐时期佛教发展兴盛的缘故，所谓的“七寸六分”指的就是人的七情六欲。“七寸”代表喜、悲、怒、思、忧、惊、恐；而“六分”代表着眼、耳、鼻、舌、身、意。
我们在享用美食时，要懂得克制自己的“七情六欲”，懂得节制，不可一味索取，就像人们所说的那样，筷子见人品。
当然除了对筷子长度的要求，中国人对于筷子的形状也有要求。细心的人会发现，所有的筷子都是头部呈圆形，尾部呈方形，这其中暗含着“天圆地方”的道理，两根筷子也代表着乾坤阴阳两极。在“民以食为天”的观念下，筷子如此设计实则包含着人们对美好生活的向往。
从这些角度来看，一根小小的筷子，恰是蕴含了古人的大智大德。
3、古代文化、现代碰撞
当中国走过漫长的古文化后，在现代社会中，我们对于古人的智慧也有了足够的了解。当然对于古代的文化，我们并没有全盘吸纳，而是根据不同的变化，进行了调整。
就譬如一斤16两这个概念，我们就做了调整，这种“十六进制”的算法持续了很长时间，直到1959年，我国才废止了1斤16两，改为1斤10两，这是国际贸易的需要，也是进出口的重量核算的需要。
但是半斤八两这个成语还一直使用着，意思是两人的能力差不多，而这个成语的来源就是古时候这个1斤16两的度量衡方式。这也证明，有些东西虽然结束了它的时代，但依然影响着人们的生活。
而在筷子方面，我们也不再追求刻板的七寸六分，而是根据不同的需求，制作不同的筷子。
譬如炸油条、吃火锅的筷子就很长，这是为了避免人们被溅伤。
而对于儿童使用的筷子，我们也会等比例缩小，以便孩子的使用。
当然无论如何，对于传统文化，作为现代人的我们，应当尊重，并且学习吸纳，将我国的传统文化，一代一代传扬下去。
