爱尔兰有几种饮品是非尝不可的：
威士忌
提起威士忌，人们自然会想到苏格兰，然而你一定没想到，世界上最早注册商标的威士忌酿制厂，却在北爱尔兰境内，名为老布什密尔。已有700历史的爱尔兰威士忌（irishwhiskey）爱尔兰的威士忌拼法和英美不同，不是“whisky”，而是“whiskey”。当地人笑称，多了一个“e”表示爱尔兰的威士忌比英美的威士忌excellent（更棒）。
百利甜酒
甜酒之冠的百利甜酒，百利甜酒是爱尔兰极具创意的佳作，名列世界洋酒第十三位。
“吉尼斯”啤酒
“吉尼斯”是一种色黑味苦的啤酒，由吉尼斯家族所创制，是爱尔兰人引以为自豪的名酒。这种啤酒是由烧焦的小麦酿制而成的，据说很有营养价值，在医院里身体虚弱的病人可以此为补品。
