公司坐落于历史文化名城山西太原,其前身是明代“美和居”老醋坊—完善确立老陈醋酿制技艺。1956年,美和居、福源昌等20余家酿醋坊公私合营,1957年申请“东湖”注册商标。历经60年,山西老陈醋集团有限公司已形成集生产、研发、旅游、教学实践基地为一体的综合性企业。从盛极一方的酿醋名坊到新中国成立后民族酿造业代表的地域名企,山西老陈醋集团有限公司便是山西醋酿造史的缩影。为传承、发展国家级非物质文化遗产,弘扬山西醋文化,公司开办特色醋文化园——东湖醋园、老西醋博园,向中外游客展示国家级非物质文化遗产—“美和居老陈醋酿制技艺”。同时,园区集合多方面优势打造了现代化制造、新产品研发、文化展示以及吃、住、游、购、娱等多方面项目。